அடிப்படை கால்நடை பராமரிப்புப் புள்ளிவிவரங்களின்படி, தமிழ்நாட்டில் ஒரு கலப்பினப் பசுவின் பால் உற்பத்தி 2018 முதல் 2025 வரை நாளொன்றுக்கு சுமார் 7.1 கிலோவாகவே உள்ளது; 2023–24-இல் 7.03 கிலோவிலிருந்து 2024–25-இல் 7.84 கிலோவாகச் சிறிது உயர்ந்தது. இதற்கு முக்கியக் காரணம் தீவனப் பற்றாக்குறை. தீவனப் பரப்பு 48,000 ஹெக்டேரிலிருந்து (2018–19) 35,000 ஹெக்டேராக (2025) குறைந்துள்ளது. கர்நாடகம் தீவனப் பரப்பை 71,000-இலிருந்து 90,000 ஹெக்டேராக உயர்த்தி, கலப்பினப் பசுவுக்கு சுமார் 10.71 கிலோ பெறுகிறது; லிட்டருக்கு ₹5 (தற்போது ₹7) மானியம் தருகிறது; தமிழ்நாடு ₹3 மட்டுமே. ஆவின் நாளொன்றுக்கு 30–35 லட்சம் லிட்டர் கொள்முதல் செய்கிறது; அதன் பதப்படுத்தும் திறன் சுமார் 50 லட்சம் லிட்டர்.