IIT கரக்பூர் ஆய்வைத் தொடர்ந்து, பிரதமரின் ஏழைகள் நல உணவுத் திட்டத்தின் (PMGKAY) கீழ் அரிசி செறிவூட்டலைத் தற்காலிகமாக நிறுத்த ஒன்றிய அரசு முடிவு செய்துள்ளது.
- ஈரப்பதம், வெப்பநிலை, காற்றின் ஈரப்பதம், நீண்டகாலச் சேமிப்பு காரணமாகச் செறிவூட்டப்பட்ட அரிசியில் நுண்ணூட்டச்சத்துகள் காலப்போக்கில் குறைவதாக ஆய்வு கண்டறிந்தது.
- மத்தியத் தொகுப்பு அரிசி பெரும்பாலும் 2–3 ஆண்டுகள் சேமிக்கப்படுவதால் ஊட்டச்சத்து இழப்பு அபாயம் அதிகரிக்கிறது.
- பொது விநியோகத் திட்டம், ஒருங்கிணைந்த குழந்தை வளர்ச்சிச் சேவைகள் (ICDS), PM போஷன் திட்டம் ஆகியவற்றின் கீழான உணவு தானிய விநியோகம் பாதிக்கப்படாது என அரசு தெரிவித்தது.
- இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தின் (FSSAI) தரங்களின்படி இரும்புச்சத்து, ஃபோலிக் அமிலம் (வைட்டமின் B9), வைட்டமின் B12 சேர்ப்பதே அரிசி செறிவூட்டல்; சுவையை மாற்றாமல் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு, இரத்தசோகையைக் குறைக்க இது தொடங்கப்பட்டது.